2022-12-29 18:26:11
人到老年，身体的各项机能都无一例外的呈下降趋势，身体愈发虚弱。老年朋友在日常生活饮食方面，该食用质地柔软的面食，盐少味淡的炖汤，较熟易咀嚼的蔬菜。今天给大家分享一下适合老年人吃的食物，既有营养又易消化。
一、青菜羹
青菜富含人体所需维生素，是每天必不可少的食物，由于老年人牙齿不好，肠胃不好，所以我们可以把青菜洗净切碎，做成青菜羹，放入油盐各种调料，这样老人吃起来方便又易消化。
二、南瓜泥
南瓜含有各种人体所需营养成份，可以健胃、润肺、益气、化痰排脓、治咳治喘等功效，为了方便老人消化，可以把南瓜切成薄片，放到碗里，然后加上自已喜欢的各种调料把味调好，直接上蒸锅蒸熟就成了南瓜泥，老年人入口即化，非常方便没牙的老人食用。
三、胡萝卜汁
胡萝卜富含胡萝卜素，有美颜明目的功效，也是老年人必吃的蔬菜，因为它可以帮助老年人明目，但胡萝卜如果炒着吃，对于没有牙齿的老人是没有办法吃的，所以我们可以把胡萝卜用榨汁机榨成果汁，然后煮熟给老人吃，非常方便。
四、各种蔬菜粥
大米的营养也是人体所必须的，如果米饭老年人不易消化，可以把大米和着各种蔬菜一起煮成蔬菜粥，煮的进候先把大米煮烂，基本熟透了后再加入青菜，青菜煮的时间不宜过长，时间久了青菜营养成份易流失。
五、食用炖汤
老年人食用炖汤，推荐：丝瓜汤、冬瓜汤、南瓜汤、苦瓜汤、海带汤、木耳肉片老姜汤、蘑菇肉丝汤、鱿鱼肉片汤、清煮鱼汤、冬瓜排骨汤、白萝卜排骨汤、玉米排骨萝卜汤、青菜老姜汤。建议老年人食用炖汤，少盐少油少调料。容易咀嚼的水果。
适合老年人吃的4种水果，通便助消化
奇异果：奇异果刺激分离的细胞分泌胰岛素，从而降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉末混合调节血糖水平。含有大量的天然糖醇肌醇，能有效调节糖代谢，调节细胞激素和神经传导作用，对预防糖尿病和抑郁症具有独特的作用。
草莓 : 老年人的消化能力会减弱，经常出现消化不良的症状，这时可以多吃草莓和猕猴桃，它们可以调节胃酸分泌，也可以消除肠胃中的各种细菌，还可以促进胃肠蠕动，平时多吃，可以使消化不良的症状明显减轻。
葡萄: 高血压是老年人的常见病，发病后很难根除，需要在平时的饮食中多加注意，除了少吃盐外，还可以多吃葡萄，葡萄这种水果含有一些微量元素钾，它能促进体内钠的排出，能使血压下降得过高。
橙子: 橙子中含有丰富的维生素c，有助于逆转阳光和污染对皮肤造成的伤害，减少皱纹，改善皮肤的整体质地。
