不吃早餐很伤胃吗

现在的都市，生活压力大，生活节奏快，很多白领为了赶上这种步伐，往往会选择晚上加班吃夜宵，早上起床不吃饭。在不知不觉中，健康就离我们远去了。曾有研究指出，早上不吃饭是最伤身体，最伤胃的。那么，我们一起来了解一下吧。

专家表示早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小，热能高;制备省时省力。我们知道，不同食物在胃中停留时间的长短是不一样的，所引起的血糖反应也不相同。

在正常情况下干稀混合食物可以在胃中停留4-5个小时，而流质食物由于体积大，刚吃完感觉很饱，但在胃中停留时间很短，其中营养成分来不及充分消化即被排出，上升的血糖水平也很快就低落下来，不能持久。因此，在食物的选择上一定要注意干稀搭配，荤素兼备。

很多办公室一族的午餐，都是在非常匆忙的状态下吃完的。进食速度过快，食物未得到充分咀嚼，不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化，加重肠胃负担;咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，长此以往，容易因食欲亢进而肥胖。

进食过快也会加重肠胃负担，导致肥胖。尽可能让牙齿和舌头动得慢一点，如果真的时间很紧张，那就牺牲一点打牌或者打瞌睡的工夫。

以上是关于不吃早餐的危害，希望大家警惕起来。有一句话这么讲，人是铁，饭是钢，一顿不吃饿的慌，从中我们可以明白，食物才是我们日常生活的基础。而若不吃饭，胃病就会找上我们，让我们远离健康。