过咸的饮食还能加重胃溃疡的患病风险

2014-03-04 21:49:48

黄刚 副主任医师 吉林市化工医院

每个人都不希望自己生病,因为任何的疾病都会给自己身体和心理带来伤害,胃溃疡就是日常生活中比较常见的一种疾病。很多胃溃疡患者就非常想知道自己是什么原因得的这个疾病,后来医生一询问原来是平时的饮食吃了太多过咸的食物。具体情况我们还是一起来看看专家的讲解吧!

专家调查发现,摄入过量盐的人群比其他人患严重胃部疾病的几率大很多。当他们把幽门螺旋杆菌放在盐性的环境中时,这些细胞被激活,并大量繁殖。

“细菌的繁殖往往跟所处的环境有关。”专家接着说,“它们激活后能调节周围的环境并且使环境更好地适应它们的生长,而这种改变往往对人体是不利的。”

研究人员猜测,其机制可能是由于这些被盐激活的幽门螺旋杆菌能激活一些基因,而导致毒素的释放。

“调查研究还提示我们:当感染了幽门螺旋杆菌后的病人,如果将少饮食中盐的含量,其发展成为胃癌等恶性胃部疾病的几率将降低。”专家接着说,“我们研究的下一个重点在于其机制上,将搞清楚哪些幽门螺旋杆菌的基因被激活。如果我们能找到它们,那么将有助于开发新的治疗药物。”

专家把这些研究的结果发表在了多伦多举行的美国微生物年会上。对于这些研究,专家评论说,“我们对于很多现象都还不清楚。一些人感染了幽门螺旋杆菌患了疾病,而大部分人感染了之后却没有明显的症状。同时,并不是每个感染了幽门螺旋杆菌的人都会发展成为了胃癌。目前,我们都没法去解释这些东西。”另一个值得关注的地方在于:除了有明显的症状外,医生往往不会给病人检查幽门螺旋杆菌的感染测试。但一旦检查并确定了感染,便会有两种以上的强力抗生素。然而,医生们担心,这样会导致大量耐药的幽门螺旋杆菌的产生。

由此可见我们日常生活中多吃盐对于身体健康是有害的,会诱发很多疾病,胃溃疡就是其中最常见的一种,另外还会升高血压,危害性都是非常大的。一个正常人每天食用的盐的量最多5克,大家看一下自己一天食用的盐有没有超过5克,如果超过的话赶紧减量。

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