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营养宜高热量、高维生素,也需要丰富的蛋自质。在饮食上多吃些新鲜蔬菜和水果。要避免辛辣、煎炸,如辣椒、烈性酒、油炸鱼、油炸鸡、油条、油爆虾、葱油大排等一类食物。这类食物会“助热生火”,对心肌炎是不宜的。
推荐药膳:猴头菇孔雀汤
原料:孔雀肉、猴头菇、瘦猪肉、淮山药、扁豆、莲子、陈皮1片。
制法:先把孔雀肉和瘦猪肉用沸水汆一下,再把上述原料一起放进煲内,烧开后用文火炖两小时即可。