胃石，又称胃结石，是一种在胃内形成的硬质团块，通常由于食物、药物或毛发等物质的积累和硬化而形成。胃结石可能导致消化不良、胃痛、恶心、呕吐甚至胃溃疡等并发症。胃结石的预防措施具体如下：

1. 合理饮食：避免过量食用某些可能导致胃结石形成的食物，如柿子、山楂等含有丰富鞣酸的食物，因为鞣酸与胃酸结合可能形成不易消化的团块。

2. 充分咀嚼：细嚼慢咽有助于食物的充分消化，减少大块食物在胃内形成团块的机会。

3. 避免空腹食用某些食物：某些食物如柿子，在空腹时食用更易与胃酸反应形成胃结石，因此应避免在空腹状态下食用这些食物。

4. 定期体检：定期进行胃部检查，如胃镜检查，有助于早期发现胃结石或其他胃部疾病，从而及时进行治疗。

5. 保持良好的生活习惯：避免过度的压力和焦虑，因为长期的精神压力可能影响消化系统的正常功能，增加胃结石形成的风险。

此外，如果正在服用可能增加胃结石风险的药物，如含有钙、铋的药物，应与医生讨论并寻求可能的替代方案。如果出现胃痛、消化不良等症状，应及时就医，以便获得适当的诊断和治疗。通过上述措施，可以降低胃结石形成的风险，维护胃部健康。