莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能减少脂类的吸收，减轻各脏器的负担；另外，藕粉调补脾肾、滋肾养肝的作用

可长期食用，每周2-3次，莲藕与排骨烹饪后营养价值更高

雪梨含有丰富的碳水化合物和果胶，其中，果胶有助于消化、利尿、通便，适合慢性肾病患者食用

梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃

鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳，另外，鸡蛋白还具有降低血液中胆固醇的功效，可有效降低肾脏在过滤过程中的负担

肾炎的患者应注意控制蛋白质的摄入量，不宜吃过多的鸡蛋