小肠结肠炎耶尔森菌肠炎是由什么原因引起的？

小肠结肠炎耶尔森菌肠炎，这一疾病名称直接揭示了其致病元凶——小肠结肠炎耶尔森菌。这种细菌属于肠道杆菌科，是革兰阴性、卵圆形粗短杆菌，具有鞭毛和菌毛，能在低温环境下生长，因此也被形象地称为“冰箱病”。它主要通过粪口途径传播，常见于食用了被小肠结肠炎耶尔森菌污染的食物或水源后感染。

具体而言，当人体摄入这些被污染的食物或水时，小肠结肠炎耶尔森菌会随之进入肠道，并黏附在小肠黏膜上。细菌进一步侵袭肠壁，产生肠毒素，促进水和电解质的分泌，导致腹泻。同时，病菌还会损害结肠，产生伴有血、脓和黏液的痢疾样大便。此外，长期应用抗生素、糖皮质激素或接受免疫抑制剂治疗的患者，由于机体抵抗力降低，也更容易受到此菌的侵袭。

小肠结肠炎耶尔森菌不仅在人类中传播，还寄生于猪群和牛群，成为重要的贮存宿主，进一步增加了疾病传播的风险。因此，预防此病的关键在于确保食品和水的卫生安全，避免摄入被污染的食物和水源。同时，对于易感人群如儿童、老年人以及有免疫抑制或慢性疾病者，更应加强防护，一旦出现相关症状应及时就医。