大家都知道，小肠是人体最重要的吸收器官，人们吃进去的食物主要在肠道里面进行消化，然后营养就会被小肠吸收，每个人的身体条件不同，小肠的吸收能力不一样，有些人之所以很容易长胖，一个重要原因就是小肠的吸收率太高了，那么如何降低小肠吸收率呢？

怎样降低小肠的吸收率？

可以做手术截掉部分小肠，这样会形成断肠综合征，不建议这样做，建议尽量吃一些纤维含量高的蔬菜，粗粮等加快肠蠕动，并且营养物质较少，建议少食主食，油脂类食物，可以多吃精瘦肉，蔬菜，脱脂奶等补充营养物质又不易增加体重。

糖精钠降低小肠吸收能力。

糖精钠俗称糖精，为一种化学合成物的代糖品，是食品添加剂而不是食品，除了在味觉上引起甜的感觉外，对人体无任何营养价值。相反，当食用较多的糖精时，会影响儿童肠胃消化酶的正常分泌，降低小肠的吸收能力，使食欲减退。如经常食用过量含糖精钠的商品，也会对儿童肝脏和神经系统造成危害。因此，美国等发达国家的法律规定，在食物中使用糖精时，必须在标签注明“可能对健康有害”的相关警示。

糖精钠是食品工业中常用的合成甜味剂，且使用历史最长，但也是最引起争议的合成甜味剂。糖精钠的甜度比蔗糖甜300-500倍，在生物体内不被分解，由肾排出体外。但其毒性不强，起争议主要在其致癌性。最近的研究显示糖精致癌性可能不是糖精所引起的，而是与钠离子及大鼠的高蛋白尿有关。糖精的阴离子可作为钠离子的载体而导致尿液生理性质的改变。

不建议降低小肠的吸收率，这样是不健康的，如果患病，对机体特别不利，建议可以吃一些不易转化为脂肪的食物来控制体重，比如芹菜，黄瓜等含纤维多的蔬菜增加肠蠕动，还可以吃精瘦肉补充蛋白质，少吃面白米等主食。