宝宝拉肚子能喝牛奶吗

2024-06-25 13:29:44

曾洁敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心

拉肚子能喝牛奶?拉肚子是一种常见的肠道疾病,通常是一不小心吃了什么不干净的食物便很容易导致拉肚子,非常难受。想知道喝牛奶要注意什么或给拉肚者建议吗?那就一起来看看吧。

腹泻早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。

腹泻是由多种病因引起的综合征。其主要症状为腹泻、呕吐,以及水、电解质平衡紊乱。

腹泻患者的食疗

1.急性期禁食:急性水泻期需暂时禁食,使肠道完全休息。必要时由静脉输液,以防失水过多而脱水。

2.清淡流质饮食:不需禁食者,发病初宜给清淡流质饮食。如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等,以咸为主。早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。有些患者对牛奶不适应,服牛奶后常加重腹泻。

3.根据病情调整饮食:排便次数减少,症状缓解后改为低脂流质饮食,或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食,如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。

4.饮食选择:腹泻基本停止后,可供给低脂少渣半流质饮食或软食。少量多餐,以利于消化;如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等,以后逐渐过渡到普食。

5.补充维生素:注意复合维生素B和维生素C补充,如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。

6.饮食禁忌:禁酒,忌肥肉,坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的点心及冷饮等。

牛奶消费已成为现代生活中的重要一环,在营养、美味与功用等方面已经获得了大众的认可。

喝牛奶要注意以下几点

第一、暴露在光线下的鲜奶,由于日光照射的原因,会失去鲜奶中的维生素A和B。冰冻后的牛奶,乳酷类呈颗粒状也会使口味明显减弱。

高温蒸煮的鲜奶与经过两次加热的鲜奶,其中的蛋白质成份会由溶胶状态转变为凝胶状态,导致沉淀物出现,从而降低了营养价值。

第二、喝牛奶的方法也很重要,为什么有很多人一喝牛奶就拉肚子。其实这是喝牛奶的方式有问题。牛奶应尽量小口饮用,使牛奶在口腔中与唾液充分混合。

如果大口大口地喝牛奶、牛奶便直接进入胃里与酸性物质发生反应,牛奶中蛋白质与脂肪就会结成块状,进而不易消化。而一些肠胃功能弱的人,便会出现腹泻和不适的症状。

第三、牛奶与许多物质不能同时饮用,喝牛奶时,不应同时饮用茶水,因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收,再有用牛奶送服药,也会阻碍药物药性的发挥,使药物不能充分起到治疗的作用。

第四、肠胃手术后的病人忌喝牛奶,因为牛奶中的乳酸发酵会产生气体,有加重肠胃胀气的现象,不利于手术伤口的愈合。

综上所述,牛奶虽好,但是还要注重饮用的禁忌。使牛奶充分发挥其功效。

早上喝的话,也需要配点 食物同吃(全麦面包什么的),更容易吸收。

喝完一定记得漱口或刷牙,牛奶营养丰富,身体需要,细菌也喜欢。

在口腔里很容易滋生细菌,喝牛奶拉肚子可能是乳糖不耐受或过敏表现,但可以通过饮食逐渐调整。

造成乳糖不耐的主要原因是中国的饮食习惯中,对奶制品的补充较少,人体中对应的酶相比于美国人以及欧洲人都可能更少,这使得在喝牛奶后,相应的消化酶不足,造成腹泻的情况。

一般情况下,喝牛奶有拉肚子情况的人可以选择喝酸奶,因为酸奶的加工过程中,乳糖几乎没有存留,这样就不会出现拉肚子的情况了。

另外,也可以从少量牛奶开始喝起,经过一段时间后,人体相应消化酶的分泌会有所增加,这也可以解决这个问题。

总的来说,喝牛奶拉肚子的情况是可以通过饮食逐渐调整的。

提供给拉肚者的建议

1.对于肠胃非常不好的患者,要认清除了牛奶之外的其他可能含高乳糖的食物,以免误食,产生肠胃不适的困扰。

可能含有高乳糖成份的食物包括:糖果、面包、玉米浓汤、沙拉酱、饼干、冰淇淋、奶昔、奶油、起酥等。

2.拉肚者不敢喝牛奶,可能会有钙质摄取不够的问题,平常应注意含高钙食物的摄取。除了前面已提过的以外,优酪乳值得特别推蔗。

因为优酪乳是良好的钙质补充来源,虽然优酪乳中也含有不少的乳糖,但是优酪乳中的菌类也会制造出一些乳糖脢来,可用来消化其中的乳糖,所以不会有乳糖不耐的问题。

3.大部份的乳糖不耐者对牛奶制品并没有那么敏感,即使面对牛奶也不见得完全不能碰。

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