秋季吃板栗有什么好处 专家揭晓板栗的六个好处

2017-05-12 01:43:54

王飞 主治医师 长治市妇幼保健院

秋季是吃栗子的好时节,这种食物被称为“千果之王”,还被称为“肾之果”,足见其养生功效之强。其实,秋季吃板栗的好处可不止这一个。

为什么秋天适合吃栗子 有这6个原因

1.养生防疾病

秋季养生也很重要,而板栗是一种养生保健的佳品,秋天天气突然变凉,很多人都无法适应,身体对温度的调节过慢,就很容易咳嗽或者是感冒,板栗具有清热解毒的效果,不仅对肠胃有好处,还能起到止咳的效果,防止感冒,所以秋天吃板栗养生是不错的选择。

2.健脾止泻

秋天天气寒凉,平时脾胃虚弱的,容易脾虚不适,甚至脾虚腹泻,所以,秋季健脾很重要。而栗子有很好的健脾作用,所以,秋季每天吃几个栗子,可以改善脾胃功能,增进食欲。

3.补肾壮腰

秋冬季节,人体的肾气较弱,很多人容易腰膝酸软。而栗子被称为“肾之果”,是补肾的主要食物。所以,每天吃3-5个栗子,长期可以起到很好的补肾作用,改善腰膝酸软。

4.进补佳品

秋季是进补的适宜季节,特别天气寒凉,需要增加热量。而栗子富含淀粉,可以为身体补充能量,缓解四肢寒凉。而且栗子还富含蛋白质、B族维生素等营养物质,所以,是秋季进补的食疗佳品。

5.防治口腔溃疡

口腔溃疡患者,可坚持多吃糖炒栗子,除此之外。生吃栗子也是可以的。在患有口腔溃疡期间,每天吃栗子15-20枚,一般吃了3-5天之后,口腔溃疡即可治愈。

6.防治心血管疾病

栗子中含有大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养素,素有“干果之王”的美称,可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病,有益于人体健康。

板栗的药用价值也是非常高的,在生活中板栗可以可治跌打损伤,可以起到一个止血的作用,还可以吸掉身上毒素的作用。

健康提示:秋季吃板栗要注意这些要点

栗子虽然被称为“肾之果”,养发、护肾有奇效,还有以上介绍的种种好处,但是并是适合多吃,容易肚胀,通常来说,每天吃7~8粒是极为合适的。

此外,生板栗和熟板栗的吃法也有所差异,若是中老年人食用,每日早晚可以各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中细细嚼碎,至口感无渣成为浆液时,一点点咽下去,能使保健效果最大化。

而若是将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,则适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,又是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。若买糖炒栗子,一天吃7―10个即可,最好是在两餐间当零食。

最后,小编还告诉大家一个挑选板栗的方法,栗子要挑外壳完整,颜色自然,不是特别油亮的那种。发霉的陈栗子千万别吃,易引起食物中毒。还有,由于含糖量高,糖尿病患者最好对栗子“敬而远之”,而对于上火严重、发烧、食积停滞、脘腹胀满者来说,也不宜多食。

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