核桃中所含的油脂绝大部分是不饱和脂肪，适当吃一些对于身体的健康有益无害。

凉拌或煮粥食用。

能够降低LDL(坏)胆固醇水平，从而减少心血管疾病发生的危险性。

凉拌或者炖炒后食用。

苹果含有大量的抗氧化剂，这种物质能够防治心脏的动脉硬化以及减少(坏)胆固醇LDL在血液中的含量。

可以榨汁后饮用，每天100-150毫升。