伤食型腹泻：患儿有腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状，腹泻前常有哭闹，大便酸臭，有不消化的奶块。可采用以下食疗方：

1．苹果汤：取苹果一个，食盐少许。将苹果洗净，连皮切碎，加水250毫升及食盐，煎汤随意饮服。每日一剂。大于1岁的幼儿，可食苹果泥。

2．焦山楂麦芽饮：取山楂、麦芽各30克，红糖15克。先用小火将山楂及麦芽炒至略焦，离火加少许酒搅拌，再置火炉上炒干，然后加水200毫升，煎煮15分钟，去渣后加入红糖再熬沸即可。分数次温饮，每日一剂。

风寒型腹泻：患儿腹鸣、腹痛，有时伴有发热、流鼻涕等症状，大便稀薄多泡沫，色淡，无臭味。可采用以下食疗方：

1．姜茶饮：取生姜10克，茶叶3克，红糖少许。将生姜切片，与茶叶加适量水一起煎煮，待沸后加入红糖，随意饮服。每日一剂。

2．糯米苍白术粥：取糯米30克，白术12克，苍术6克。先将糯米略炒一下，再将白术及苍术加适量水煎煮15分钟后去渣取汁，然后加入糯米煮粥食用。每日一剂。

湿热型腹泻：患儿有发热，舌苔厚腻等症状，大便呈蛋花汤样且带少许粘液。小儿秋季腹泻以此型最为多见。可采用以下食疗方：

1．乌梅葛根汤：取乌梅10只，葛根10克，红糖少许。将乌梅和葛根中加水250毫升，用大火煮沸后，小火再煮20分钟，去渣加红糖，分数次饮用。每日一剂。

2．陈皮红枣汤：取红枣12枚，陈皮10克。将红枣洗净晾干，放在铁锅内炒成微焦，然后加入洗净的陈皮和适量水，煎煮15分钟即可。饭后代水饮，一日2次，每日一剂。

脾虚型腹泻：患儿久泻不愈，面色萎黄，食欲减退，大便稀薄有不消化食物。可采用以下食疗方：

1．胡萝卜汤：取新鲜胡萝卜250克，洗净，带皮切成小块，放入锅中加入适量水煮烂。喝汤食胡萝卜，分2～3次食完，每日一剂。

2．扁豆米仁山药粥：取山药60克，薏苡仁30克，扁豆、粳米各50克，食盐少许。将扁豆炒熟，然后加入其它原料共煮成粥。分数次食用，每日一剂。

3．菱粉粥：取粳米50克，菱粉30克，红糖少许。将粳米洗净，加适量水煮粥，待粥快熟时，调入菱粉和红糖，再煮沸即可。分数次服用，每日一剂。

此外，小儿发生腹泻后，除要进行相应的治疗外，适当的忌口也非常重要。

忌食易导致腹胀的食物：如豆腐、干豆腐、豆浆、绿豆、赤豆等。过多地饮用牛奶也会引起肠道胀气，应限制饮用。但酸牛奶含有乳酸杆菌，能抑制肠内有害细菌，可以食用。

忌食富含纤维的食物：如西瓜、梨、芹菜、菠菜、柚子、广柑等。这些食物可促进肠蠕动，加重腹泻。

忌食高脂食物：如肉类、奶油、动物内脏等。这些食物易导致滑肠，加重腹泻。

少食高蛋白食物：如鸡蛋、鸭蛋、肉末等。这些食物在功能已紊乱的肠道内易发酵腐败，加重腹泻。

少食多糖食物：如糖果、甜点等。糖在肠道内易发酵，加重胀气。

婴儿腹泻有伤食型、风寒型、湿热型和脾虚型。只有区别不同症状，选择食疗，才能收到预期效果。

伤食型腹泻有腹胀腹疼、泻前哭吵、大便酸臭如蛋花状、口臭、不思食等症状，可采用以下食疗：

荠菜汤：取鲜荠菜30克，加水200毫升，文火煎至50毫升，1次服完，每日2~3次。

苹果汤：取苹果1只洗净，连皮切碎，加水250毫升和少量食盐，煎汤代茶饮。适用于1岁以内的儿童，大于1岁者，可吃苹果泥。

风寒型腹泻有大便稀薄如泡沫状、色淡、臭气少、肠鸣腹痛，或伴有发热、鼻塞流涕等症状，可采用以下食疗：

姜茶饮：取绿茶、干姜丝各3克，放在瓷杯中，以沸水150毫升冲泡，加盖温浸10分钟代茶随意饮服。