一吃煮鸡蛋就消化不良 为什么吃煮鸡蛋会消化不良

2018-11-14 14:54:34

王卓 主任医师 锦州市中心医院

众所周知,鸡蛋的营养价值极高,大部分的家庭都喜欢吃鸡蛋。鸡蛋里面含有丰富的蛋白质,蛋白质是人体必需的营养成分。而且鸡蛋的烹饪方式多种多样,随便一煮都可以成为美味佳肴。最常见的就是水煮鸡蛋,连壳一起放到水里面煮,只需要煮几分钟就可以捞起来了,而且味道原汁原味。

虽然说鸡蛋吃多了营养价值极高,但是也是不能多吃的。我们都知道,鸡蛋里面的蛋白质含量很高,而人体每天摄取多少蛋白质是有限定的,如果蛋白质超标了,那么就很有可能会造成肠胃消化不良。正常来说,人体每天摄取一个鸡蛋是刚刚好的,最多就是两个,超过两个就会蛋白质超标。

那么一吃煮鸡蛋就消化不良又是怎么回事?一般情况下,鸡蛋多吃了才会出现消化不良的问题,如果鸡蛋只吃了一个或者半个,那么是不会出现消化不良的。当然,有些人肠胃可能天生就有消化功能障碍,那么很有可能就会对鸡蛋吸收不了,不管鸡蛋吃了多少,都会出现这种消化不良的问题。如果肠胃真的是有先天性的消化功能障碍,那么一吃煮鸡蛋就消化不良。

煮鸡蛋的蛋白质是最高的,因为是连壳一起水煮的,蛋白质不会浪费一点点,而且煮鸡蛋不需要添加任何调料,直接食用就可以。对于消化能力不好的人来说,煮鸡蛋的吃不得的,只要一吃就会出现消化不良的问题,而煎鸡蛋或者是水蒸蛋,因为添加了其他物质,所以吃起来反而不会有消化不良的问题出现。

所以说,一吃煮鸡蛋就消化不良,这很有可能是食用者本身的消化能力并不好,并且很有可能食用者的肠胃患有先天性消化功能障碍。肠胃如果存在消化功能障碍,那么切忌不要吃煮鸡蛋,因为肠胃根本消化不了煮鸡蛋的蛋白质,不管煮鸡蛋吃了多少,都会造成肠胃消化不良的情况出现。

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