锅巴对于治疗消化不良效果好

2022-09-13 13:59:34

张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院

锅巴硬硬的,吃起来虽然香,但是还是会被很多人丢弃,觉得是饭煮焦了。但是专家表明锅巴具有很高的药用价值:对于治疗病后消化障碍、微弱、慢性胃炎、胃胀吃不下饭、消化不良等等都有帮助。

主题:锅巴莲子粥

食材:大米锅巴适量,莲子去芯60克,白砂糖少许

做法:

1.先用大米煮饭,留取锅巴适量;莲子去芯洗净,用水泡发;

2.把锅巴和莲子加水,用大火煮开再用小火开,约1个小时煮粥食之。

一、锅巴治消化不良 煮粥喝更舒服

秋季忽冷忽热,有些人表现为胃脘隐隐作痛,喜食热饮,食则胃部胀满,神疲乏力。忧思劳倦,饥饱失时,以致胃气和降失常,气机不畅而发病。

这时可用锅巴调理。

锅巴俗称饭焦,是人们生活中经常被丢弃的东西,其实锅巴不仅可以食用;而且还有很高的药用价值:病后消化障碍、微弱、慢性胃炎、胃胀吃不下饭、消化不良等等都可以试试锅巴。

由于锅巴比较干,可以用锅巴煮粥,既不伤胃,又保留其食疗效果。

二、脾胃不好的饮食注意事项

脾胃不好时,要注意饮食调理:当脾胃运化功能较弱时,即使是相宜的食物,也不要食,食之不运反损脾胃。一些胃病急性期常应禁食,但病情缓解时,就应尽早恢复进食。初始以米汤、果汁等最宜,出血病人宜吃藕粉糊,以保护胃气。

长期被消化不良困扰,导致食欲不振的朋友们,可以尝试下上面的锅巴莲子粥哦,不过治疗消化不良是个长期的工作,如果患者们三天打鱼两天晒网,这样的话不会起到如何疗效。

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