消化不良的患者不适宜多喝豆浆

2013-08-07 09:21:41

王玉凤 主治医师 淄博市第一医院

豆浆是很多人都会选择的早餐,它含有丰富的营养,能够很好的帮助人们预防多种疾病。但是专家表明喝豆浆有八大宜忌,其中消化不良者就要少喝豆浆。也许大家都会很疑惑,下面小编就为大家说说原因。

一、豆浆性质偏寒,消化不良、嗳气和肾功能不好的人,最好少喝豆浆。

另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。

二、加了红糖的豆浆,不容易被人体吸收。因为红糖里面有多种有机酸,它们会和豆浆里的蛋白酶结合,而加白糖就不会有这种现象。

三、暖瓶保温豆浆这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。另外,豆浆还能够溶解暖瓶里的水垢,喝了会危害人体健康。

四、豆浆是由大豆制成的,嘌呤含量很高,且属于寒性食物,所以有痛风、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜喝豆浆。

五、豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才能让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

六、豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用,因为二者会发生化学反应,喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上。

七、常喝豆浆要注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。

八、手术或病后处于恢复期的病人身体抵抗力普遍较弱,肠胃功能不是很好,因此,在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆,这样容易产生恶心、腹泻等症状。

通过上面的分析,读者应该解除的心中的疑惑了吧,看了消化不良的患者确实要少喝豆浆了。对于那些处于恢复期间的病人可以引用酸奶,促进消化,也保护了肠胃功能。为了身心的健康,小编介意消化不良患者选用其他早餐代替豆浆。

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