蛋白粉上火吗 服用蛋白粉的注意事项

2018-08-17 02:27:55

张树昆 主任医师 曲靖市中医医院

蛋白粉,相信是大家都比较熟悉的一种保健食品,有一些身体虚弱的人士,或者需要增肌健身的人士,都会选择服用蛋白粉。蛋白粉中含有大量的蛋白质,有的人觉得摄入太多的蛋白质可能会上火,那么吃蛋白粉会上火吗?现在小编就来给大家详细地讲解一下这个问题,为你介绍服用蛋白粉的注意事项,希望对大家有帮助。

蛋白粉会上火吗?蛋白粉中的主要成分就是蛋白质,蛋白质是人体最为重要的营养元素,也是构成生物生命的物质基础,如果人体缺乏了蛋白质,身体就会严重缺乏营养。市面上销售的蛋白粉属于保健食品,其主要来源是大豆。因此,蛋白粉其实就是大豆粉,主要成分为大豆蛋白、乳清蛋白及其酪蛋白。因此,从营养成分来看,适当服用蛋白粉并不会引起上火症状。

适量补充蛋白质粉不仅不会上火,对人体是有益处的,而过量服用蛋白粉会造成纤维素的摄入量减少,会使得大便干燥、口角生疮,从而诱发了上火症状。在服用蛋白粉时应注意不要与酸性物质同服,这样可能对营养物质的吸收造成不良影响。此外,蛋白粉冲调时,水温不宜过高,应尽量控制在四十到五十摄氏度左右。

综合以上的讲解内容,蛋白粉上火吗?小编已经告诉你服用蛋白粉的注意事项。蛋白粉属于常见的保健食品,其主要来自于大豆的提取物,含有大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等主要成分,对人体的营养价值高(适合健身人群、体质瘦弱的人群),适量服用蛋白粉不会导致人体上火,过度服用反而可能导致上火症状。在服用时要注意控制水温,不要和酸性物质同服。

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