芝麻有营养，对人体有益处，因此在人们美食生活中十分常见，但是任何东西在选择食用时都要有度，这样，才会有让食物发挥出作用，而不会适得其反。芝麻吃多了会上火吗？如果吃得太多，不仅没有好的效果，也会有上火的可能哦。

那么为什么芝麻吃多了会上火呢：炒熟的芝麻干燥而且热，这样的食物让人吸收过多热气，从而很容易上火。“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。

根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨、益气力等作用。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。适量吃是会有很不错的效果，但是切勿不要吃太多。芝麻有保健作用，可是需要我们注意的是，在吃的时候要适量，吃太多会对身体其它机能有影响，不但效果达不到，还会有其它不好的事情发生。所以在选择吃芝麻时，要有一定的度，这样才是正确的吃法。