百香果性偏凉，具有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、消除疲劳、排毒养颜、增强免疫力等多重功效，百香果吃多了不会上火，但，对于体质虚寒的女性而言，百香果不宜多吃，科学适量的食用百香果能够起到良好的保健作用，百香果如何食用更美味呢?

一、加入白糖或蜂蜜。百香果的籽粒十分的脆，口感很好，直接加入白糖或蜂蜜可以保留百香果的原味，吃起来很美味;

二、榨汁享用。刮下百香果的果肉和籽粒，而后加入冰块、蜂蜜或白糖榨汁直接饮用，不失为夏日里的绝佳饮品;

三、泡茶。百香果肉适量，直接用沸水冲泡，或者加入冰糖或蜂蜜调节口味待水温热可饮之时直接喝下去，味道很好;

四、高汤提味。将百香果清洗干净，而后放入高汤内熬煮，可以有效的提取高汤鲜味，又不乏百香果清爽的果味，味道十分的诱人。

食用百香果可以增加胃部饱腹感，减少热量的摄入，与此同时，还可以吸附胆固醇和胆汁等有机分子，从而抑制人体对脂肪的吸收，具有一定的减肥塑身功效;百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶，能够有效的净化血液，清除体内的自由基，达到美容养颜的功效;另外，百香果内的超纤维能够深入肠胃的最细微部份，改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用，常常使用百香果不仅不会上火，亦能够有效的保护肠胃。

百香果是一种不可多得美味水果，它富含人体必需的17种氨基酸，以及160多种有益的维生素及微量元素成分，虽然百香果吃多了不会上火，但是任何食物都需要有节有制才能够充分发挥它的功效，百香果同样也是如此，美味又健康才可称得上是真正的好水果。