脾虚煲什么汤最快调理

2018-02-08 19:39:01

黄健 主治医师 黑龙江省第二医院

在现代生活中,人们的生活节奏快,生活压力大,加班熬夜也常常发生,导致很多人都不能保证充足的休息和健康的饮食习惯。所以很多人常常感觉身体出现各种不适症状,如:失眠多梦、食欲不振、精神不济、如厕异常等,这时候你应该考虑身体是否出现脾虚现象,一般采用食疗的方法可以最快的调理脾虚的身体,那么,脾虚煲什么汤最快调理?

一、山楂猪肚汤

原料:猪肚,干山楂,姜,水,白胡椒粉,葱、淀粉、盐各适量。

准备:猪肚洗净后放入开水里焯3分钟,捞出刮净残余的肥油,再用清水把猪肚洗净待用。

做法:砂锅放适量清水烧开,再放处理干净的猪肚,放干山楂和生姜片,烧开后小火炖1.5小时,下盐和胡椒粉调味后再稍煮一会。捞出猪肚切丝后再放入汤里煮开即可。

功效:补虚损,健脾胃。适合身体羸弱人士、产后女性和小儿脾胃虚弱、疳积等。

二、白芨龟肉猪肚汤

原料:猪肚,乌龟、白芨,生姜片,葱段,白胡椒粒,盐,绍酒。

准备:猪肚按上法治净切块或丝,乌龟宰好洗净斩块,白芨洗净泡透,白胡椒粒洗净拍碎。

做法:锅里加清水烧开后放入乌龟和猪肚焯水片刻,捞起放入砂锅中,加适量水和绍酒、姜片、葱段、白胡椒、白芨炖3小时后放盐调味。

功效:消肿生肌、益阳补血,特别适合脾胃气虚者食用。

三、姜枣桂圆汤

原料:干姜片,红枣、桂圆各,红糖。

做法:以上各料加水500毫升,烧开后煎煮15分钟即可。早晚喝。

功效:温胃调补,适合慢性胃炎、胃神经官能症等,对脾胃虚寒型慢性胃炎有效果,寒邪侵袭引起的胃寒疼痛,久病所致气血不足、形寒体弱、面白唇淡也适合。

四、莲子百合瘦肉汤

原料:干莲子,百合,瘦肉,高汤,生姜片、盐、枸杞各适量。

准备:干莲子泡软去芯,瘦肉切薄块,百合洗净掰成小片。

做法:砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转小火煮到莲子软熟,放入瘦肉大火煮熟,加百合再煮2分钟,撒上枸杞、放盐,关火。

功效:健脾胃、养心神、益肾气、润肺、安神、美容。

五、淮山北芪鲫鱼汤

原料:鲫鱼,淮山,北芪,无花果,生姜,绍酒。

做法:所有食材放入砂锅里,加适量开水炖2~3时,加盐调即成,喝汤吃肉。

功效:温补脾胃,养血补虚。

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