牛奶富含人体必需的氨基酸和各类矿物质、维生素，适合病后调养

婴幼儿消化功能未发育完善，可以选择有助消化的酸牛奶

豆腐的营养价值与牛奶相近，可补益气、清洁肠胃，适合患有慢性病的患者食用

可常食用，建议每周3-5次，也可用豆浆、豆腐脑等豆制品替换

鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素等，适合消化功能较差的人和婴幼儿食用

可以蛋花、蒸蛋的形式食用，更有利于营养物质的吸收