含有丰富的胶原蛋白质，本病患者多是需要手术的，胶原蛋白质可促进患者手术以后的组织修复。

100g清炒食用。

含有丰富的铁元素以及胶原蛋白质，具有促进组织修复的作用之外，还具有促进本病所致的贫血症状。

25g与大枣同炖，既补气，又有促进组织修复的作用。

含有丰富的不饱和性脂肪酸，可为组织的修复提供必要的脂类原料。

不宜多吃，一般每日50g以内为宜。