夏天是心血管疾病的高发期，而且多见于心肌梗死、高血压、心绞痛等疾病，由于此时天气比较炎热，容易导致人们的情绪不稳定，诱发心血管疾病也是常见的事。专家推荐心血管疾病患者可以多吃猕猴桃，因为猕猴桃可以降低心血管的发病率。下面主要了解下猕猴桃是怎么降低心血管的发病率的。

猕猴桃的作用——降低疾病的发病率

猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素，属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品。每100克猕猴桃鲜果，含维生素C100~420毫克，比苹果高20~80倍，比柑橘高5~10倍。

同时它还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。一个成年人一天所需的维生素C为50~60毫克，每天只要吃一个很小的猕猴桃鲜果，便可满足人体对维生素C的需要。

猕猴桃的作用一：猕猴桃可以说是各种水果中营养最丰富、最全面的，可以降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率。

猕猴桃的作用二：水果之王——猕猴桃还富含精氨酸，能有效地促进血液流动，阻止血栓的形成，对降低冠心病、高血压、动脉硬化等心血管疾病的发病率有特别功效。

猕猴桃的作用三：猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制诱发癌症基因的突变，对多种癌细胞病变都有一定的抑制作用。

综上所述，以上内容讲述的是猕猴桃可以降低疾病的发病率，而且还可以预防癌症等疾病，所以猕猴桃是很重要的水果，希望人们每天可以吃一个猕猴桃，既能补充营养，又能降低疾病的发生。