心脏保护从餐桌上开始 鱼鳞汤可防心血管病

2017-01-10 19:26:01

曹丽玲 主任护师 枣庄市薛城区人民医院

我们都知道,得了心血管疾病,我们的生活会受到很大的影响,我们的身体也会出现很大的不良反应,对我们的健康造成很大的威胁。我们也知道,饮食一直和我们的身体健康息息相关。俗话说得好,心脏保护从餐桌上开始。所以心血管病患者,一定要注意自己的饮食习惯,平时可以多吃一些鱼鳞汤,这样可防心血管病。

我们首先要准备一条鱼,但是比较特殊的是,这次我们需要的是鱼鳞,而不是鱼。所以我们要先把鱼鳞从鱼身上取下来,然后用清水将鱼鳞洗干净,之后我们再把鱼鳞放进高压锅,在里面加入一些醋,之后再加入适量的水,然后就可以开始煮了,我们要先用大火煮一会,再改用小火煮一会。之后再把鳞片捞出来,把煮出来的汤倒在碗里,我们会发现时间久了,这个汤就会成胶冻状。然后我们再把锅子烧热,放入姜片、黄酒和葱,之后再加入一些水,把鱼鳞冻切成块,放入锅中煮沸就可以服用了。

上面的鱼鳞汤对预防和治疗心血管病是很有效果的,所以患者平时可以多食用。除了鱼鳞汤,心血管病患者也可以多吃一些洋参百合莲子汤。我们要准备一些西洋参,百合,带心莲子和一些白糖,先把它们都放入锅内,然后再加入适量的水,开火煮,我们先用大火煮熟,然后再改用小火炖一会,之后就可以出锅服用了。这个洋参百合莲子汤有益气养阴,宁心安神的功效,对治疗心血管病很有帮助。

现在,通过我的介绍,大家应该大概知道了鱼鳞汤是怎么做的了,对洋参百合莲子汤的做法大家也是了解的了,患者可以自己学做,然后长期服用,相信对病情是很有好处的,我们要知道饮食和我们的健康是有很大关系的,平时要养成良好的饮食习惯。

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