高盐量的食物心脏病患者应少食

2013-08-13 22:37:13

薛刚 副主任医师 扬州市中医院

任何一个正常人都应该少吃盐,更何况是心脏病患者。有些口味重的人喜欢吃高盐量的食物,但是,他们不知道这样的习惯会造成自身体质的衰弱,对于心脏病患者更是如此。我们的血液流通的通畅性是由含盐分的多少决定的。这是需要我们细心注意的。

盐中含有一种叫做钠的物质,钠促进血液循环,增加心排血量,直接增加心脏负担,对心脏血流供给不足的心脏病人是不利的。每天获取的盐分过量,不仅对高血压有直接的影响,长时间的食用还会诱发心脏病的产生。

那么心脏病患者每天吃盐大概多少比较合适呢,心脏病患者要根据自己的病情,控制每天的食盐的食用量,口味重的人,要逐渐限制食盐用量,使自己的口味渐渐习惯于低盐膳食。有一些具体做法是:在烹调食物的时候,在菜肴出锅前将盐撒在食品上,这样做盐味可以明显地感觉出来,但是菜也不会很咸;还可利用一些糖、醋等调味品,来增加食品味道,从而减少食盐用量。目前市场上也出现了一些出售的低钠盐,这也是限盐的一个较好的选择。

心脏病患者在吃的方面是处于脆弱的区域,我们关心心脏病患者不仅是在发病的时候,在平时也要多加注意,尽量让心脏病患者少吃盐。任何高盐量的食物尽量做到不吃。这样才能避免心脏病的复发。

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