心脏病患者适合吃哪类食物呢?

2014-10-20 20:02:19

田鹏飞 主治医师 淄博市第一医院

众所周知,心脏病的发作与患者的情绪有很大的关系,因此,学会自我调节情绪对心脏病患者来说是至关重要的。除此之外,患者还要学会劳逸结合,防止自己过度劳累。另外,心脏病患者的饮食也格外重要,下面为大家介绍一下心脏病患者适合吃哪类食物。

1.多吃大豆卵磷脂,可分解脂肪与不良胆固醇,防范因血凝块而引起的中风。

2.宜少量多餐。

3.多摄取维生素E,可以强化心肌,防止血凝块的形成,减少胆固醇,如小麦胚芽、芝麻、橄榄油…等。

4.适度的运动,以解除压力。

5.多补充维生素。丰富的维生素有助于心脏健康。如维生素C能改善冠状动脉的血液循环,保护血管内皮细胞的完整性,还能促进胆固醇生成胆酸,从而降低血中有害的胆固醇。维生素E具有很强的抗氧化作用,能阻止不饱和脂肪酸发生过氧化,保护心肌,预防血栓。维生素PP(即尼克酸、烟酸)能扩张末梢血管,防止 血栓形成,还能降低血中胆固醇含量。绿叶蔬菜中富含维生素C;肉类、谷物、花生、酵母中富含维生素PP;油脂、豆类、蔬菜中富含维生素E。

6.多补充膳食纤维素。膳食纤维素是一种不能被人体消化、吸收的物质,但它能促进胆酸从粪便中排出,减少胆固醇在体内生成,有利于冠心病的防治。膳食维生素是心脏病患者饮食中必不可少的部分。纤维素主要存在于蔬菜中,以竹笋、梅干菜、芹菜、韭菜为代表,粮食作物中以黄豆、燕麦含量较多。国内认为,每天纤 维素应吃15-30克左右,才能满足需要。

7.多补充微量元素。微量元素数量不多,但作用很大,心脏病人同样离不开。硒能保护心脏,防止病毒感染,是心脏的守护神。铬能强化胰岛细胞,预防糖尿病,还能抑制胆固醇吸收,从而减缓或阻止冠心病的发生、发展。此外,钙、镁、钾、碘等矿物元素也对保护心脏有益。因此,微量元素也是心脏病患者饮食中必不可少的部分。

上面的文章为大家介绍了心脏病患者的饮食原则是怎样的,看过上文的相关介绍之后,我们了解到,心脏病患者一定要及时补充微量元素,微量元素可以起到间接保护心脏的作用。另外,适当的运动可以缓解压力,对心脏病患者的身体也是极有好处的。

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