五类海鲜可防心脏病 吃时千万别喝啤酒

2017-02-19 17:08:01

武青 副主任护师 山东国欣颐养集团肥城医院

夏季是海鲜大量上市的时间,明明是最爱吃海鲜的,海鲜的营养是比较丰富的,但是大家一定要多加注意,如果大量的食用海鲜就会造成过敏,吃海鲜的时候,如果喝啤酒对身体的危害就会更加严重。经过研究发现海鲜和心脏病之间会有一定的联系,预防心脏病的发生,可以去吃下面五种海鲜。

第一是螃蟹,螃蟹是非常常见的海鲜之一,螃蟹当中还有着丰富的蛋白质和欧米伽3脂肪酸、硒、铬、钙、铜和大量的锌。欧米伽3脂肪酸能够有效的起到预防关节炎和降血压的作用,因为螃蟹的热量是比较低的,饱和脂肪也会比较少,对心脏会起到非常好的作用。

第二是鱿鱼,由于本身就会富含着丰富的蛋白质和欧米伽3脂肪酸,还包括铜、锌、B族维生素和碘。B族的维生素能够有效的起到预防偏头痛的作用,每天食用鱿鱼最好是不要超过一个拳头的量,不要采用油炸的烹饪方式。

第三种海鲜是牡蛎,牡蛎也被称为生蚝,包括蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸,胆固醇含量低。含锌量是比较高的,对于男性的性功能会有一定的改善,最好是选择新鲜的牡蛎。

第四种海鲜是扇贝,扇贝吃富含一定的蛋白质的,欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪。经常的吃扇贝也能够去其的预防心脏病的出现,还能够避免老年痴呆症和中风。

第五种食物是章鱼,章鱼当中富含的大量的B族维生素,钾、硒以及牛磺酸和铁,不含饱和脂肪,能够降低一定的胆固醇,预防心脏病的出现。

海鲜虽然比较美味,但是仍然会存在的细菌,将海鲜买回来之后应该尽快的进行烹饪,不要放置太长时间,海鲜的选择也是需要注意的,最好是能够选择新鲜的海鲜,以免会造成食物中毒,海鲜水的分解当中包括着一定的衍生物质,吃海鲜的时候千万不要喝啤酒,这样就会直接的引起痛风。

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