心脏瓣膜换瓣术是采用可以起到治疗心脏瓣膜病的作用，是比较常见的心脏手术之一。但是这种手术对患者会造成一些创伤，为了促进身体尽快康复。应该做好术后饮食调理工作，尽量不要有坏的饮食习惯。那么心脏瓣膜换瓣后饮食注意什么？

1、以易消化食物为主：术后短时间内不宜吃难以消化的食物，应以流食或者半流食为主。一般术后第二天可以适量吃点流质食物，比如：蛋花汤、蔬果汁、菜汤、米汤、牛奶、温水等。待身体逐渐恢复之后可以适量增加半流食，比如：小米粥、鸡蛋羹、面条、馄饨、豆腐脑等。

2、养成少吃多餐的习惯：虽然术后可以适量吃点上述食物，但不宜暴饮暴食，否则会增加胃肠道以及心脏负担，进而影响到术后身体恢复。最好养成少量多餐的饮食习惯，并且要避免吃东西时狼吞虎咽。

3、保持饮食清淡：术后不宜吃刺激性强、过于油腻的食物，比如：辛辣食物、浓茶、咖啡、生冷食物、酒类、油炸食品、肥肉、动物油、烧烤食物等。在烹饪食物时最好采用蒸、煮、炖等健康方式，而且还要避免加入刺激性调味品，

4、高营养饮食：比如：蔬菜、水果、瘦肉、豆类、鱼肉、鸡肉等。因为术后身体需要补充各种营养物质，所以应该多吃些含有维生素、蛋白质、微量元素等营养成分的食物。

通过上述介绍可知，心脏瓣膜换瓣之后饮食一定要以易消化、高营养、无刺激为主，并且要及时戒掉烟酒，否则会对身体康复造成不利影响。另外，还要注意保养好伤口，不要过早沾水，否这有可能导致感染发炎等不良情况发生。