做完心脏搭桥手术吃什么蔬菜好

心脏搭桥手术之后的护理是很重要的，特别是饮食方面，要保证营养摄入才有利于术后伤口的愈合和身体的恢复，患者要合理安排膳食，食物品种尽量多样化，特别是要增加维生素的摄入，多吃新鲜的蔬菜水果，下面这些蔬菜患者可以经常食用。

1.芹菜：芹菜是一种很普通的蔬菜，但它的使用价值非常高，含有的芹菜碱可以保护心血管，而它的维生素c含量也是非常高，维生素c有抗炎、抗感染的作用，患者适当吃一些芹菜对促进疾病的恢复有很大帮助。

2.西兰花：这种蔬菜含有的维生素b和叶酸非常丰富，患者多吃西兰花不但可以补充营养，还可以舒缓情绪、减轻压力。

3.洋葱：洋葱对心脏功能、血管健康都有保护作用，经常吃洋葱可以预防心脑血管疾病的发生，可以保护心脏，因此洋葱也是很适合术后的患者吃的蔬菜。

4.芦笋：这种蔬菜含有丰富的维生素a、c、d，这些都是有抗炎作用的物质，也有利于心脏健康，而且芦笋的脂肪含量很低，心脏搭桥手术后适当多吃对身体恢复有益。

5.菠菜：菠菜含有丰富的铁元素、维生素、微量元素，而且它的叶酸含量也是非常高的，能预防心血管疾病的发生，可以促进心脏功能的恢复，患者多吃菠菜还有补血的作用。

6.黑木耳：黑木耳含有的膳食纤维和维生素非常丰富，有降胆固、降血脂、降血糖的作用，而且它可以预防便秘，对动脉硬化、中风也有很好的预防效果，因此做完心脏搭桥手术后可以多吃黑木耳。

心脏搭桥手术后患者要清淡饮食，要保持营养合理摄入，膳食搭配要尽量多样化，蔬菜可以适当多吃，但是烹饪蔬菜最好是用焯水、煮汤的方式，这样可以保持清淡，记住不要加辣椒、辣酱、五香粉等等调味料来烹饪蔬菜，这样才可以避免影响术后康复。