新年厌食症四款食疗方法

2024-06-12 11:33:04

高福生 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院

大家都有这样的感受,每年的元旦或者春节之后,在门诊部里会有人由于食欲减退、吃不下饭或者消化不好、出现腹泻等症状的病人,而且,还有很多人患上的是厌食症。这到底是为什么呢?怎么样预防这些不适的症状呢?

总体来看,出现节日后扎堆看病的原因有两大类:首先是节日期间饮食没有节制、暴饮暴食,或是饮食没有规律。人的肠胃系统消化(消化食品)能力有限,一下子“塞”进去这么多油腻而且复杂的食物,当然会超过它的消化能力。这时人就会出现腹胀甚至恶心、呕吐等病征。

此外,除“饮食不节”外,“饮食不洁”也是造成上述情况的主要原因,人们在节日期间摄入大量食物,但觥筹交错的热闹间往往会忽略饮食卫生,使细菌乘虚而入,腹泻、呕吐等肠胃疾病也就随之而来了。

新年厌食症食疗方案

专家建议,通过食疗也可以增强食欲,消除厌食。如用薏苡仁熬粥;或是把山药炒食或蒸、熬粥;炖肉时选择性加入山楂、砂仁、白术、白蔻、黄芪或党参等。

一、砂仁嚼食方

原料:砂仁3粒。

制法:本品为夏秋季采收的干燥品,市场有售,可在中药店直接购买,无需再自行加工。

吃法:将砂仁3粒一同噙于口中,将其药汁频频下咽,口噙10分钟后,嚼碎,徐徐吞服。视需要,每日可噙嚼2~3次。

功效:行气开胃。适用于胃癌患者或放疗、化疗后出现胃部胀满、食欲不振等症。

二、橘皮乌梅饮

原料:新鲜橘皮20克,乌梅30克。

制法:先将新鲜橘皮的外表皮用清水反复洗净,晾干后,与拣杂洗净的乌梅一同放入沙锅,加水适量,大火煮沸后,改用小火煎煮30分钟,用洁净纱布过滤,去渣取汁即成。

吃法:早晚2次分服,或随餐分服。

功效:理气开胃,增加胃酸。适用于胃癌或放疗、化疗后出现胃阴不足、缺少胃酸、厌食等症。

三、四汁饮

原料:雪梨汁60毫升,荸荠汁60毫升,芦根汁60毫升,鲜藕汁60毫升。

制法:将雪梨、荸荠、芦根、鲜藕洗净,分别用温开水浸泡片刻,切碎,捣烂,取汁,混匀备用。

吃法:早晚2次分服,或将混合液汁匀作2份,上下午分服。

功效:养阴生津开胃。适用于胃癌患者或放疗、化疗后出现胃阴不足、不思饮食者。

四、黄连米汤

原料:黄连3克,稠米汤250毫升。

制法:先将黄连拣杂,洗净,晒干或烘干,研成细末,放入杯中,用煮沸的稠米汤冲泡,调和均匀,加盖焖3分钟,即成。

吃法:早晚2次分服。

专家提醒,想要解决上述的问题,一定要要管住自己的嘴,还要注意饮食的卫生。不要出现暴饮暴食,尽量不吃油腻的食物;同时还要多吃蔬菜和水果,需要提醒的是,不要在饭后就运动,这样有可能会导致消化不良,甚至会晕倒。

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