大家可能都有所不知道，杨桃原来对治疗牙痛有很好的作用，一般来说杨桃有两种，一种是酸的，一种是甜的，而酸的一般会被加工为配料，但是甜的了，却是用来生吃的，它不但可以有助于消化，还对口腔的疾患有很好的预防作用。

杨桃是久负盛名的岭南佳果之一。杨桃可分为酸和甜两类，酸的多用作蜜饯加工或烹饪时的配料，甜的多用来生吃，适当食用不但有助消化，且对口腔疾患有较好的防治效果。

功效：

从中医的角度分析说，杨桃性偏寒凉，果汁充沛，有生津止渴、清火解毒利小便之效。现代营养学研究发现，杨桃所含的苹果酸、柠檬酸和草酸等多种有机酸，摄入后能提高胃液的酸度，促进食欲，有助于消食。另外，它还含有维生素C、钙及丰富的钾等多种微量元素和大量挥发性的成分，对春季常见的慢性咽炎、口腔溃疡和风火牙痛有较好的辅助疗效。

挑选：

表面果蜡光泽明亮者较熟，果香清爽者新鲜。用手掂一掂，一般越沉者越多汁。

食法：

清洗干净后切除带有涩味的棱边，再切成条状来品尝。因杨桃末端的甜度一般比蒂头高，因此生食时最好切成条状而非星状，能保证每块甜度较均。吃时若由果头吃到尾，会越吃越香甜。

但是一定要提醒大家：由于杨桃是属于寒性的食物，所以平时要是多吃的话，可能会容易导致脾胃的湿寒，所以一般人每天只需要吃一个就可以了。而肾功能不好的老年人是不能吃的，像有慢性肾病的患者，也是不能吃的。