一岁的宝宝吃什么有营养 ?

2023-03-20 08:12:01

周洁清 副主任医师 中国医科大学附属第一医院

辅食喂养就像搭高楼,一定要把地基打好,也就是咀嚼和吞咽能力练习好,才能顺利过渡。今天讲的是1岁以后,严格说,应该是前三个阶段过后的喂养要点。那么一岁的宝宝吃什么有营养 ?

如何保证每天营养均衡?

如果遵守之前三个阶段喂养要点的锻炼,1岁以后的宝宝基本上可以吃大部分我们大人可以吃的东西,只是要注意尽量没有/少调料,特别是盐和酱油(回复“85”了解为什么避免吃盐和酱油)。

一般1岁以后的宝宝一天应该有规律的三餐,再加上两顿上下午点心。三餐都需要保证以下四大营养品类的摄入,和我们大人一样:

红肉、家禽肉、鱼肉、蛋类;

奶、酸奶、奶酪;

水果或者蔬菜;

谷类、米、面包、面条。

这里特别需要强调的是,这个阶段的宝宝需要好的油脂来帮助大脑发育,所以父母们千万不要谈油色变,而是要保证每顿都有好的脂肪摄入。美国的建议是1岁宝宝每天一半的热量来源是脂肪,我个人感觉是,作为中国人不一定要照搬美国食谱,但我们需要意识到脂肪的重要性。

1岁以后的宝宝可以吃牛奶了吗?

美国儿科协会建议,1岁以后就可以给宝宝吃牛奶了,当然如果你是母乳喂养可以继续母乳。这里的换奶主要是指吃奶粉的宝宝。

尽管如此,转换牛奶还是有两大前提:

1.宝宝大部分营养已经靠三餐摄入了。如何判断呢?最关键就是每餐是否都可以摄入四大营养品类,一日三餐已经很规律了。换句话说,辅食已经过渡到正餐了;

2.每日的奶量不超过500毫升。牛奶比奶粉含有更大颗粒的蛋白分子,过量的牛奶摄入对于宝宝的肠胃和肾脏会造成负担。

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