紫菜怎么做给宝宝更爱吃

2022-12-28 19:15:01

马艳 主任医师 四川省人民医院

紫菜在营养上确实很丰富,宝宝容易缺钙铁锌等营养元素,这些元素与宝宝的成长有着密切联系,铁是造血功能必不可少的,锌有助于宝的智力发育,钙可以使人的骨骼强健,所以多吃紫菜可以增强宝宝的免疫力,强身健体预防疾病。那么,紫菜怎么做给宝宝更爱吃?下面将详细说明。

首先,可以将紫菜与其它蔬菜一起配合,做成宝宝爱吃的三丝紫菜汤,材料有紫菜、嫩笋、冬菇、豆腐,将紫菜泡好、嫩笋过水煮熟、冬菇发水泡好,然后将紫菜、嫩笋、冬菇切成丝,豆腐切成小块,将所有材料放入锅中加水,再加一些姜末,用大火将水煮开后,用小火再煮10分钟左右关火起锅,放入少许酱油、适量食盐、滴1-2滴香油。这样三丝紫菜汤就做成了,不但营养丰富,还口味鲜美,色泽诱人、宝宝看着肯定喜欢吃。

其次,紫菜可与三文鱼一起,熬成紫菜三文鱼小米粥,材料有紫菜、三文鱼肉、小米。将紫菜泡开后切碎,三文鱼用开水过一下后,捣成三文鱼肉泥。然后将小米洗干净,加入水熬成小米粥,将紫菜和三文鱼泥倒入小米粥内,放入少许姜末去鱼腥味,用小火煮15分钟后关火起锅,加入适量盐来调味。紫菜三文鱼小米粥,味道鲜美、营养丰富、小米养胃,这也是宝宝非常喜欢吃的。

综上所述,对于紫菜怎么做给宝宝更爱吃这个问题,上面介绍了两款紫菜的做法,相信大家都受到启发吧。常给宝宝吃些紫菜,对宝宝身体有很多的好处,且做紫菜的方法有很多,最常见的是做成各种紫菜汤、如紫菜肉汤、紫菜青菜汤、紫菜蛋花汤等等,还可以加少许碘盐调味,这样宝宝爱吃又能补充营养。

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