阴虚发热饮食保健

       中医治疗小儿阴虚发热主要采用滋阴清热的方法，即补充人体阴的不足，以调整阴阳的动态平衡。常用的滋阴类中药有沙参、麦冬、生地、地骨皮、天花粉、玉竹、青蒿、白薇等。对体质虚弱的小儿可以用西洋参煎水服，西洋参既能滋阴，又能补益气血，增强体质，从而有利于疾病的康复。
　　发热之人忌食下列食品。
　　炒米
　　性热伤阴助火，阴虚发热者不宜服食，正如《随息居饮食谱》中所言：“炒米，性燥助火。”食之更饬阴耗液，加重病情。
　　狗肉
　　能温阳益气。清・缪希雍曾指出：“凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。”所以，阴虚发热，概不宜食。
　　薤白
　　俗称小蒜、野蒜，性温。根据古代医家经验，发热病人不宜吃，尤其是阴虚发热者切忌。如《食疗本草》中就已指出：“薤，发热病人不宜多食。”《随息居饮食谱》中认为：“多食发热。”《本草汇言》中特别强调：“阴虚发热病不宜食。”
　　胡椒
　　历代医家均认为胡椒为辛辣刺激性食物。如明・李时珍说它“大辛热，纯阳之物，辛走气，热助火。”《本草经疏》也说：“其味辛，气大温。血有热，与夫阴虚发热，热气暴冲，……切勿轻饵，误服之，能令诸病即时作剧，慎之慎之。”对发热性疾病，无论外感发热或内伤发热，感染性发热或非感染性发热，皆当忌吃胡椒，以免加重病情。
　　肉桂
　　大辛大热，纯阳之物，为民间常用调味佐料。凡属中医的热证、阳证、实证，皆不宜吃。误食多食，有助热上火，动血耗阴之弊。所以，《本草经疏》中告诫：“一切温病热病，法并忌之。”无论何种发热疾患，皆当禁忌。
　　丁香
　　为五香粉调味品之一，性温味辛，有助热动火伤阴之弊。所以，《本草经疏》中说：“一切有火热证者忌之。”《随息居饮食谱》也指出：“阴虚内热人忌之。”因此，无论是感染性发热，或是非感染性的阴虚发热者，皆不宜多吃丁香之类的五香粉调味剂。
　　薄荷
　　性凉，味甘辛，对外感风热之邪的发热病人，食之为宜。但对阴虚发热之人，则应忌之。正如《本草从新》所说：“薄荷辛香伐气，虚者远之。”《本草经疏》亦指出：“阴虚人发热勿服，以出汗则愈竭其津液也。”实际上，无论是阴虚发热或是气虚发热或是血虚发热，皆不可食。
　　此外，根据辨症，凡属气虚发热者，还应忌吃柿子、香蕉、槟榔、山楂、金橘饼、橘皮、榧子、荸荠、萝卜、茭白、竹笋、苦瓜、苤蓝、茴香等性寒、辛辣之物和破气耗气之品;凡属血虚发热者也应忌吃辣椒、胡椒、花椒、丁香、茴香、葱蒜、生萝卜、芥菜、薄荷、菊花等生冷、辛辣食品;凡阴虚发热者还应忌吃辣椒、胡椒、茴香、白酒、肉桂、葱姜、炒米花、爆玉米花、锅焦、荔枝、桂圆、橘子、樱桃、洋葱、香椿头、砂仁、豆蔻、食茱萸、荜拨、狗肉、羊肉等辛辣温燥、耗伤阴液的食物。