胰腺癌要科学合理的饮食

没有人会想患上胰腺癌，患病后会对我们的身体健康造成很大的危害，患病后积极治疗之外，护理工作也非常关键，尤其是饮食护理，正确合理的饮食可以帮助患者更快更好的恢复，不当的饮食就会增加疾病复发的风险。那么胰腺癌的饮食怎么吃才算合理呢?

胰腺癌的饮食要多吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如山药、菜豆、香菇、大枣等;对于癌痛症状则要多吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜等。

胰腺癌的饮食要少吃或不吃红肉或加工肉。因为有研究显示，大量吃红肉或加工肉，会使患胰腺癌的危险增加近70%。不过，主要的原因可能并不是这些肉类中通常所含有的饱和脂肪。与此相反，研究人员认为，可能是烹煮的方式，比如像用炭烧和烧烤以及以硝酸盐为主的肉类保存技术，这些都可能是胰腺癌危险增加的原因。

宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐，如稀藕粉、米汤、西红柿汤、蛋汤、去渣绿豆汤、菜汁、稀面汤、猪肝汤、豆浆。

而对于进行了手术的患者来说，除补充营养外，还要有一些忌口的东西要注意，对病情有害：

①忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、芝麻、油酥点心等。

②忌暴饮暴食、饮食过饱，蛋白质、糖也要适当控制。

③忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。

只有了解了上述知识我们才能在生活中更好的照顾胰腺癌患者的起居饮食，科学的饮食合理的营养搭配，能够让患者更快的恢复。减少复发的可能，这对我们都是有好处的。