来例假可以吃虾吗 吃海鲜需注意8大禁忌

2017-01-07 12:01:53

华正辉 主任医师 朝阳市第二医院

大家都知道女性来例假的时候,饮食要特别的注意,一旦吃错的食物就会导致经期不适。

因此有人问来例假可以吃虾吗?吃海鲜有哪些禁忌呢?接下来将一一为大家介绍,供大家参考。

来例假可以吃虾吗?

来例假可以吃虾,因为虾有很丰富的蛋白质和铁元素,对于体内尤其是贫血经期后流血失血多的是很好的补充。

但是强调一点,不能吃得过多,因为有的人经期体质会有微妙的变化,海产品属于轻微刺激性,尤其是海产品高蛋白吃多了反而会有体质蛋白质过敏,所以建议少吃。

以下为大家介绍日常吃虾的好处以及虾的营养价值,供大家参考。

日常吃虾的好处

促进宝宝大脑发育

虾含有丰富的卵磷脂,能够促进宝宝大脑发育,怀孕的女性可以经常食用。

保护心血管

镁元素对心脏活动具有重要的调节作用,孕妇吃虾能很好的保护心血管系统。

补钙

虾中含有大量的钙元素,经常吃虾,能够补充体内钙质,让骨骼健康发育,小孩可以多吃。

补充蛋白质

蛋白质是人体所需的基本元素之一,虾的肉质松软,很容易消化,经常吃的话能够补充人体所需要的蛋白质,老人和小孩都要经常食用。

吃海鲜有哪些禁忌?

1

吃海鲜后喝茶长结石

茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。

因此,在吃海鲜时最好别喝茶。

2

海鲜啤酒同吃惹痛风

虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。

所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。

3

海鲜水果同吃会腹痛

鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而水果中含有较多的鞣酸。

如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

4

最好别吃反季节的海鲜

我们都知道吃反季节的蔬菜水果不好,同理,吃反季节的海鲜也会对人体的健康造成一定的伤害。

5

海鲜煮不熟含有细菌

海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。

除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4~5分钟才算彻底杀菌。

因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

7

死贝类病菌毒素多多

贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。

不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。

8

冰鲜虾不可白灼着吃

任何海鲜都只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。

水产海鲜与肉类不同,它们体内带有很多耐低温的细菌,而且蛋白质分解特别快。

如果放在冰箱里多时,虾体的含菌量增大,蛋白质也已经部分变性,产生了胺类物质,无论怎么样都达不到活虾的口感、风味和安全性,当然也就不适合白灼的吃法了。

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