经期喝什么汤比较好？这对于正处于经期的女性朋友来说，应该都很想了解吧。经期是比较特殊的一个时间段，在饮食方面要求比较多。想知道月经期间吃什么最好以及女人经期吃什么好吗?那就一起来看看吧。

月经期间，如果喝对汤，那么不仅仅会帮助你缓解痛经的症状，还能帮你美容又养颜，由此可见，经期喝汤很重要。

做法一

原料

薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜)。

调料

植物油、麻油、盐、白醋(或柠檬、柠檬汁)、素高汤(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉、适量。

做法

1.胡萝卜、清水笋洗净切丝，香菇切丝，嫩豆腐用刀划成块，腐衣用水泡软撕碎成条状。

2.汤锅内放适量水，加入玉米粒、鲜豌豆、清水笋、香菇丝、适量盐、煮开后，再小火煮五分钟。

3.用炒锅加植物油煸炒胡萝卜丝一分钟后，与嫩豆腐、腐衣一道放入汤锅内，改开中火。

4.烧开后用淀粉调水勾芡，使汤变稠。

5.加入胡椒粉、开大火煮10秒钟，熄火，放白醋、香菜、蘑菇精，再淋上少许麻油即可上桌。

小诀窍

1.除了选材方面要重视之外，最重要的就是胡椒粉和醋的比例，千万不能太多或太少，大概是5：6左右。

2.切记不要让胡椒粉过早“蒸发”掉，正确的放入时间是主料9成半熟时放入。待全熟时开大火煮10秒，这样即保持了胡椒粉的辣味，又不会留下它的呛味。

3.醋切忌不能早早的倒入锅里煮，要与胡椒粉一起放入调味。

4.最好是用高汤或者加入蘑菇精、汤味会更鲜美。

做法二

主料

白萝卜、粉丝少许、火腿少许、海米或者干贝少许、胡椒粉少许、盐适量、香油少许、鸡精少许。

做法

1.白萝卜切丝、火腿切丁或片根据个人喜好，萝卜丝用淡盐水清洗一下。

2.将干贝丁用水洗一下，锅里加入适量的水，本人推荐水加少一点，这样做出来的萝卜丝汤好喝。

3.放入贝丁煮，看到锅里的汤渐成白色时放入粉丝。

4.稍等一会儿再放入萝卜丝、火腿丁。

5.再煮至汤开两三分钟。

6.调入适量胡椒粉、鸡精最后点入少许香油，香油和鸡精可以为汤提味道，当然喽，不喜欢可以不加。

7.香喷喷的萝卜丝汤就可以上桌了。

做法三

主料

猪蹄2只，花生适量。

调料

盐适量，姜1块，黄酒适量。

做法

1.猪脚2只，切块备用，花生若干，浸泡一夜备用，大姜一块备用。

2.猪脚氽水，加姜片黄酒去腥，捞出洗去浮沫后备用。

3.所有原料放进煲中，大火滚开后关小火3-4个小时，期间用汤勺不断的把浮上来的油脂去掉，这样才能得到不油腻的好汤。

做法四

材料

鸡肉半只、火腿1小块、食盐1/2茶匙、葱1段、姜1块、八角1颗、水适量。

做法

1.鲜鸡肉洗净，斩成大块儿。

2.凉水入锅，大火煮开约2分钟，出舾∧/p>

3.捞出鸡块儿，用不烫手的热水冲洗干净。

4.放入炖锅，加入足量清水，最好是热水。

5.葱、姜、八角和熟火腿装进茶包袋，一起放进炖锅。

6.大火烧开，再次打去浮沫。

7.转小火，盖上锅盖慢炖3小时至鸡肉熟烂。

8.最后调入适量盐即可。

做法五

材料

鲅鱼、橄榄油、盐、淀粉、姜、葱、鸡蛋清。

做法

1.鲅鱼处理干净后，片成两片，去掉大骨和刺，用刀把鱼肉慢慢的刮下来。

2.刮下来的鱼肉加适量的姜末，水，盐。

3.放入搅拌机打成鱼泥(这一步可以用刀剁成蓉，也可以用擀面仗捶打成泥)。

4.打好的鱼泥。

5.鸡蛋清充分打发后。

6.分两次加入鱼泥。

7.其间根据鱼泥的稀稠度适量加入水，每加一次，用筷子往一个方向死劲搅动，使鱼肉泡涨起劲，然后加入淀粉调匀，待鱼泥上劲后。

8.可以倒入一些橄榄油。

9.搅拌均匀，这样鱼泥就做好了。

10.冷水下锅，开最小火。

11.然后慢慢的用手挤出一个一个的丸子，温水下锅。

12.小火慢慢的煮，煮一后，打掉表面上的浮沫。

13.煮至鱼丸浮起即成。