含有丰富的胶原蛋白质，具有促进静脉组织的修复的作用，减少静脉瘘的形成。

100g与萝卜同炖食用。

含有丰富的胶原蛋白质以及铁元素，除了可促进组织的修复作用之外，还具有很好的补铁以及促进血红蛋白质的合成的作用。

50g与大枣同炖食用。

含有丰富的不饱和性脂肪酸以及DHA，具有增加组织免疫功能，对中枢神经也具有很好的营养性作用。

50g炒菜食用。