含有维生素C、B以及PP，具有体内的盐酸水平的作用。

2-3颗每天，直接食用。

维生素B含量非常丰富，与维生素PP具有协同作用，有利于改善维生素PP缺乏的临床症状。

200g，生吃或者凉拌食用。

含有维生素B，特别是维生素B1以及B12对烟酸具有促进吸收的作用。

200g与莴笋尖爆炒后食用。