1.体重减轻：胰腺多肽瘤造成的体重减轻最为突出，发病后短期内即出现明显消瘦，体重减轻可达30斤以上，伴有衰弱乏力等。
2.症状性糖尿病：少数病人起病的最初表现为糖尿病的症状。因此，若糖尿病患者出现持续性腹痛，或老年人突然出现糖尿病，或原有糖尿病而近期突然病情加重时，应警惕发生胰腺癌的可能。
3.血栓性静脉炎：胰腺多肽瘤患者出现游走性血栓性静脉炎或动脉血栓形成。
4.精神症状：部分胰腺多肽瘤患者可表现焦虑、急躁、抑郁、个性改变等精神症状。
5.其他：有些病人伴有甲状旁腺机能亢进，并有家族史。有些病人出现红斑，并有瘙痒症状。