核心提示：养生的发展越来越重要，任何疾病都可以食疗，儿童也不例外。下面有问必答网小编给大家介绍“儿童营养缺乏症的治疗方法是什么?",家长朋友们可要看仔细了，给自己的孩子选择合适的食疗吧。

儿童缺锌食疗法

锌是人体必需的微量元素之一，体内缺锌，许多生理功能都会受到影响。儿童缺锌会出现各种疾病，不但身材矮小体重不增，

而且皮肤粗糙、毛发黄软且干枯还会损害其味蕾功能，使味觉发生改变，出现饮食无味，厌食和异食。有的儿童喜欢吃火柴棍、生面粉、泥土、砂粒、纸皮和烟头等，就是缺锌所致。此外，儿童缺锌还容易患感冒、肺炎和支气管炎等呼吸道疾病。

儿童缺锌可通过以下四种食疗方法弥补：

1.三豆粥

取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味便成。

2.猪胰泥

将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油，盐，生粉和味精等调味品拌和，蒸熟即可食用。

3. 果子糊

将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可。

4.苹果泥，喝苹果汁

将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁。

此外，大豆牛肉，牛乳和各种鱼类食品含锌也很丰富，也可以让缺锌儿童适当吃一些。

特别补锌美食：牛肉薯蛋

原料：马铃薯1~2个、牛肉5两左右、鸡蛋一个、洋葱、干面包屑适量、生菜丝及胡萝卜丝少许。

腌料：生抽2茶匙、团粉1茶匙、植物油1茶匙。

调味：鲜奶1汤匙、面粉1汤匙、盐及胡椒粉少许。

制作：先将牛肉切碎放在腌了料中，然后在腌好的牛肉中加入调味料拌匀;烧热油后放入洋葱、牛肉炒熟成馅料;再将马铃薯洗净，连皮放入水中煮熟，去皮，然后用刀压成茸，加调味料搓匀成皮料;取适量的皮料搓圆、压扁，然后包入适量的馅料，捏成鸡蛋状，蘸上蛋汁，再蘸些干面包屑，放入热油中炸至金黄色，放在生菜丝和胡萝卜丝上面，可蘸番茄汁一起吃。

缺铁性贫血食疗方

据调查显示，该病在6个月至6岁的婴幼儿患病率约为40%左右。缺铁性贫血主要表现为烦躁不安、疲乏无力、食欲减退，口唇、眼结膜、指甲床和手掌苍白。缺铁性贫血的婴幼儿抗病能力差，容易感染其他疾病，甚至影响智力的发展。下面为您提供两则富含铁的食谱：

猪肝瘦肉粥：

配方：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，油15毫升，盐少许。

制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀;将大米洗净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时，加入拌好的猪肝、瘦肉。再煮至肉熟即可。

用法：每日1剂或隔日1剂，1次或分2次用完，可长期食用。

功用：健脾益气，适用于缺铁性贫血症、佝偻病及夜盲症等。

菠菜猪肝汤：

配方：鲜菠菜200克，猪肝100克，油15毫升，盐少许。

制法：将菠菜洗净，切碎;猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用;锅中加清水500毫升煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可。

用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，1次用完，可长期食用。

功用：健脾补血。适用于缺铁性贫血症状较轻者。

缺钙食补提示：

钙99%存在于人的骨骼和牙齿之中，如果缺钙，就会直接影响婴幼儿的骨骼和牙齿的健康。奶和奶制品是婴幼儿的主食，又是钙的主要来源，其含钙量丰富，吸收率高，尤其是母乳中钙、磷比例适宜，有利钙的吸收。随着宝宝渐长，钙的所需量加大，还可以从鱼松、海带、虾米、 银鱼、银耳、芥末、西兰花、芝麻及一些坚果、豆类中摄取。

偏食会造成许多不便，特别是孩子长大后要过集体生活或外出，如果常常碰到不喜欢吃的食物，就会强为所难或遭受饥饿之苦。因此，造成营养缺乏症的偏食就是有害的。家长们不能因为溺爱孩子就迁就他，以免造成不必要的麻烦。