富含维生素,富含维生素C.

由于叶酸和维生素类遇高温易分解破坏，故猕猴桃以生吃或榨汁吃。

青麦苗适量，桔子皮15克，苦菜9克，大枣10枚。四味共煮，取汁，加白糖，温服，每日一剂。

宜于躁狂症。

木耳30克，豆腐3块，胡桃(去皮)7枚。用水炖，连汤带渣服之。

每日一剂，宜于躁狂症。