老人饮食预防脂肪肝有什么原则

2024-06-12 11:24:42

高福生 副主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院

在我们平时生活中,人们一旦进入老年,很多不良的生活习惯都会导致老人患上脂肪肝疾病,所以一定要多注重饮食。相关专家表示,预防脂肪肝也应该着重从饮食上下手,也是预防与控制脂肪肝病情比较好的措施,那么老年人饮食预防脂肪肝有什么原则呢?下面请看具体的介绍。

通常情况下,老年人从饮食上预防脂肪肝还是应以均衡饮食为主,除此之外还应把握食物多样化、以谷类为主的原则,多吃果蔬、薯类,每天摄入一定量的蛋白质(如奶及豆制品等),经常摄入适量的鱼类、蛋禽类、瘦肉,尽量少摄入肥肉及脂肪含量高的食物,口味应清淡少盐,限量饮酒或尽量不饮,变质的食物及时处理掉。

实行三餐合理的饮食制度,三餐的摄入量与每天总摄入量的比例是早餐占30%、中餐占40%、晚餐占30%,不暴饮暴食、不偏食、不挑食,少吃零食。

饮食饥饱适当,每顿饭只吃七八分饱,不要过饱饮食,以保证饮食摄入与机体的消耗之间处于平衡关系。

专家表示,现在随着人们生活水平有所提高,很多高脂以及多糖类型的食物相对也增加了很多,如果长期摄入这些物质的话,还会使脂肪堆积在肝脏越来越多,从而引起脂肪肝。另外如果人们平时锻炼太少也比较容易患上脂肪肝疾病,所以最好适当的增加运动。

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