吃什么食物对治疗脂肪肝有影响?

2024-06-10 11:17:19

刘正新 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院

脂肪肝这个病不仅发病率高,而且危害很大,得了这个病之后,经常会出现恶心呕吐,内分泌失调等症状。而要想治好脂肪肝,在治疗的时候饮食也很重要,一些食物如果食用不当,则会严重影响患者的治疗。

吃什么食物对治疗脂肪肝有影响

  1、不能喝酒,戒除香烟。以促进脂肪肝的好转。

  2、不能吃动物内脏、蛋黄、蟹黄。动物内脏、蛋黄、蟹黄都属高胆固醇食物,所以脂肪肝患者不宜食用猪肝、鸡肝以及其他类动物内脏。特别限制食用鸭蛋黄,其胆固醇含量可高达1522毫克。

  3、不能吃辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等;少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物。

  4、减少糖类和甜食碳水化合物主要由粮谷类供给。除蔬菜、水果所含天然碳水化合物外,尽量不要使用精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯等甜食和甜点心。因为糖类摄入过多可增加胰岛素分泌,促使糖转化为脂肪,不利于脂肪肝的恢复。

  5、不能吃猪肥肉。猪肥肉是一种富含高动物性脂肪的食物,因此脂肪肝患者应禁止食用或尽量少食猪肥肉。

  6、不能吃鱿鱼、沙丁鱼。膳食专家指出鱿鱼、沙丁鱼同属胆固醇含量较高的食物,所以脂肪肝患者必须限制食用。

治疗脂肪肝药物固然重要,但是饮食也同样重要,一旦吃错食物对治疗乙肝是影响很大的。一定不要喝酒或者抽烟,也不要吃动物的内脏,不要吃蛋黄,不能吃一些辛辣刺激的食物,尽量少吃糖类的食物。

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