许多人都说想要不得病，一定忌口，尽量少喝酒，少熬夜，这样才能不得脂肪肝。其实并非如此，应酬和预防疾病其实是可以同时进行，只要掌握一些饮食方面的小秘诀，就不用担心平时应酬过多导致如何预防酒精脂肪肝的问题。

1.平时应酬过多该如何预防酒精脂肪肝，许多男士人到中年，应酬增多，经常喝酒，甚至喝到胃生病，胃酸，胃痛也是常有的事。其实只要在喝酒之前先吃些肉类，或饮用牛奶，利用食物中的脂肪不易消化的特性保护胃部，以防止酒精渗透胃壁，这样不仅能远离脂肪肝，而且还能增加身体免疫力，但要特别注意的是，千万不要空腹喝酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用，这将会使使肝脏来不及解毒。

2.想要预防脂肪肝，在喝酒之前，一定要多吃一些富含维生素的食品，如果能够清淡为主，多吃一些大米，白面这样的主食，能够有效缓解酒精对于肝脏的伤害。多吃蔬菜水果，常吃奶类、豆类，清淡少盐膳食，并注意补充含维生素B、的食物。此外荤素搭配好，不吃过于油腻的东西，不仅能够预防脂肪肝，还能够解酒。

3.虽然合理的饮食可以有效缓解脂肪肝，但过多的饮酒始终是治标不本，如果能够适当的喝些解酒茶，适量的饮酒，从而降低肝脏的解毒能力。适量饮酒才是降低脂肪肝最好的方法。当然一旦出现脂肪肝要想康复较快，必须绝对禁止饮酒。

脂肪肝，酒精肝是一种富贵病，也是应酬人员的天敌，常常会引起患者头晕，头痛，甚至导致昏迷，引起许多并发症。如果想要避免脂肪肝同时又能不耽误应酬喝酒，那么就要掌饮食小窍门，美味又健康，而且要比吃药效果要好很多。