脂肪肝饮食 要注意3大营养素合理搭配

2017-03-18 16:12:27

杨丽丽 副主任医师 锦州市中医医院

脂肪肝不是一种独立的疾病,而是一种比较常见的临床现象,一般轻者并无明显症状,严重者则病情凶猛。要实现对脂肪肝的有效治疗,首先就要对其病因进行了解和分析,才能对症下药。其病因分为内外两种原因,不同病因造成的脂肪肝其治疗方法也有所不同,不过不管是采用哪种治疗方案,科学的饮食对于脂肪肝病人的恢复十分重要。

脂肪肝饮食 要注意3大营养素合理搭配

1.糖,要合理控制脂肪肝病人体内的糖分摄入,饮食要以低碳水化合物饮食为主,控制好米、面等富含糖分的主食。尽量减少食用富含单糖或双糖的食品,类似于冰淇淋、糖果、高糖糕点等食物都要少吃为宜。平时可以食用一些樱桃、山植、西瓜、香瓜等糖分较低的水果。

2.脂肪,脂肪的摄入一定要严格控制好,每一天的摄入量最好低于0.6 /kg,平时应该以低脂食物为主,对于牛油、羊油、猪油、奶油以及鸡皮、蟹黄、动物内脏等富含脂肪和胆固醇的食物一定要少吃。

3.蛋白质,蛋白质是人体的重要元素,是人体能量的重要来源,并且蛋白质具有保护肝细胞,恢复和再生遭受损害的肝细胞。如果病人体内的蛋白质摄人不足机会加剧肝内脂肪沉积,所以脂肪肝病人一定要保证每日摄入足够的蛋白质,每日的摄入量最好要超过< 60g,可以多食用一些鱼虾、鸡、鸭、瘦肉等高蛋白质的食物。

以上几点就是关于脂肪肝病人要注意3大营养素的合理搭配,不管是采用哪一种治疗方案,科学、合理的饮食搭配都是我们战胜疾病的重要武器。所以,我们一定要先从饮食抓起,才能够有效的治疗疾病。

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