酒精性脂肪肝的出现，主要的原因就是长期的大量的饮酒造成肝脏的负担，如果不加以控制，就会发展到肝硬化，近年来，酗酒已经成为了生活常见的一种习惯，由于工作方面的关系，很多人都会养成了酗酒的习惯，那么肝硬化疾病也在逐年的上升，饮酒和肝硬化之间会有一点的关系，所以酒精性脂肪肝患者最好是先戒酒。

酒精对于黏膜和腺体都会产生一定的刺激作用，导致患者出现胃炎和胰腺炎，在体内代谢的过程当中会形成自由基，也会引起肝脏的损伤，患有酒精性脂肪肝患者最好是能够戒酒，避免肝脏进一步的受损，戒酒的过程当中，也应该采用综合的治疗方法，调理好生活的规律。

高酒精性脂肪肝可以通过营养的支持，选择低脂饮食，并且适当的去补充维生素B、C、K及叶酸，养成良好的饮食习惯，如患者血清ALT、AST或GGT轻度升高，可考虑应用药物治疗，酒精性肝病患者肝脏常伴有肝纤维化的病理改变，可以选择抗肝纤维化治疗。

酒精性脂肪肝的患者可以通过饮食方面进行调理，在日常的饮食当中可以选择山楂枸杞，因为这两种食物既有着保肝降脂的作用，山楂就有着降血压，降血脂的效果，能够增强心输出量，枸杞子在中医当中是能够补肝阴，养肝血，具有益精明目的效果。

以上我们所说的是酒精性脂肪肝的治疗，针对于酒精性脂肪肝的出现，最好还是戒掉那些不良的生活习惯，平时在日常的饮食当中，可以去通过饮食方面进行调理，可以选择大黄和山楂，枸杞子和何首乌，也可以选择决明子，都是具有着非常好的调理作用，平时要多去运动，选择自己比较适合的运动方法。