蛋白质丰富，适合本病手术矫正以后的营养支持。

150-300g清蒸食用。

含有丰富的胶原蛋白，可促进本病手术以后在组织再生。

150g煮熟后清炒食用，也可以同萝卜同炖食用。

蛋白质含量丰富，且含有卵磷脂成分，能够加强营养，减少手术后感染性疾病的发生。

1-2个清煮以后直接食用。