热量高，容易消化吸收，为病变组织提供充足的能量基础，促进组织的修复。

200-300g左右每顿。

蛋白质含量丰富，且含有多种类的氨基酸水平，营养价值高，无脂肪，有利于促进组织修复。

痛风病人禁忌，每日100g左右为宜。

B族维生素含量丰富，营养价值高，有利于促进组织修复。

100-200g左右为宜，每次。炒食，或者是清煮食用。