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番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，多种维生素。番茄富含胡萝卜素、中就含有丰富的抗氧化剂。 而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏。
生吃或者煮汤食用。
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，对皮肤有好处。
其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，对皮损有好处。
吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，
辣椒属于刺激性食物，会刺激皮肤，增加过敏处的血管扩张，而加重皮炎。
大葱、蒜、生姜也少吃为好。
虾属于海腥之物，也是很容易过敏的食物，可能会造成过敏的进一步加重而影响到皮肤。
尽量避免食用。
螃蟹是很容易过敏的食物，可能会影响皮炎的恢复。
