再生障碍性贫血患者吃哪些蔬菜好

2022-12-30 14:49:11

孙于谦 副主任医师 北京大学人民医院

再生障碍性贫血患者需要注意饮食,在饮食方面多吃一些补血的食物,医生建议患有再生障碍性贫血患者可以多吃一些蔬菜,蔬菜中富含丰富的营养物质,有利于病情得到很好的恢复,那么再生障碍性贫血患者吃哪些蔬菜好?下面我们一起来了解一下再生障碍性贫血患者吃的蔬菜。

再生障碍性贫血患者吃的蔬菜如下:

一、发菜:这种菜的颜色很黑,不好看,但是其所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。

二、胡萝卜:这种素菜在生活中是比较常见的,它含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝。

三、金针菜:金针菜所含铁的数量极大,比我们所熟知的菠菜高了大约20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

四、萝卜干:萝卜干所含维生素B最为丰富,铁质含量也很高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

五、黑豆:我们自古以来就一直认为吃豆对人体最有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡。

六、菠菜:这也是我们日常最常见的素菜之一。它的补铁功效大家都可想而知,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧。

上述是关于再生障碍性贫血患者吃哪些蔬菜好的介绍,再生障碍性贫血能吃的蔬菜很多,以上只是其中的一部分,更多的知识需要患者向医生咨询进行了解,患有再生障碍性贫血要保持乐观的心态,充足的睡眠,相信您一定能战胜疾病。

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